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学校怎样监管和引导对食堂蔬菜配送资质的要求

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学校怎样监管和引导对食堂蔬菜配送资质的要求

发布日期:2018-08-20 作者:青岛祥泰轩果蔬种植专业合作社 点击:

学校怎样监管和引导对食堂蔬菜配送资质的要求

我们知道学校食堂配送包括粮油、禽蛋、调味品、佐料、副食品及冷冻食品等时蔬的配送。但是学校食堂不比其他地方,所以一定要做到对时蔬质量的严格把关,这样才能使孩子们的日常饮食有健康的保障。那么怎样监管和引导呢?基本上还是采用政策和规定等办法对其进行约束。所以今天欣美农副产品配送就一起来了解一下,学校食堂配送对食品及配送资质的要求。

学校怎样监管和引导对食堂蔬菜配送资质的要求


学校食堂配送的大米必须符合GB1354-86标准,并拥有“QS”食品质量安全认证。食用油必须符合GB1535-2003标准,并拥有“QS”食品质量安全认证。禽蛋必须保证新鲜,且符合食品卫生安全法要求。糖、味精、酱油、醋、生粉等佐料、副食品必须具有“QS”食品质量认证标志。猪肉、鸡鸭等冷冻食品必须具有动物检验检疫合格证明。

学校怎样监管和引导对食堂蔬菜配送资质的要求


粮、油、禽蛋、调味品、佐料、副食品供应商须具备经营、生产、配送能力,具有国内独立法人的资格,注册资金50万元及以上。冷冻食品允许为个体工商户,但必须有冷库,具备经营、配送能力。持有生产经营卫生许可证或厂家的代理授权书,具备较强的供货能力、良好的企业信誉及售后服务能力。能提供配送物品的检测报告或食品检验合格证。以及法律、行政法规规定的其它条件。 


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关键词:有机蔬菜配送,食堂蔬菜配送,食堂配送

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